3/2025
Vzpoura trpaslíků, debakl gigantů Publikováno v Út. 22. dubna 2025 v rubrice ČESKÝ LEŽÁK
Zejména jedenácté místo hegemona českého pivního trhu Prazdroje, bylo hodně nečekané, avšak naprosto zasloužené. Oxidační a stará chuť s vysokou plností a pocitově nízkou hořkostí vadila všem degustujícím. Někdo tam dokonce cítil fenoly. Hrozivých celkových 45 bodů a průměrné hodnocení degustátorů 5 – 7 bodů hovoří za všechno. Stejně špatný, suše obilný a rovněž zoxidovaný, byl na desátém místě kdysi Pardubický Perštejn, který získal nelichotivých 44 bodů. O moc lépe nedopadli se 42 body, reprezentanti LIF, osmý až devátý Rohozec a Svijanský Rytíř. Před nimi skončili reprezentanti Jižních Čech. Na sedmém místě zoxidovaný a přepasterovaný Budvar. O páté až šesté místo se podělili Strakonický Dudák a Protivínský Platan. Dudák se svou typickou sklepní a kvasničnou chutí a vůní a esterový Platan s tvrdší hořkostí. A jsme u postupujících do semifinále. S velkým odskokem 5 bodů se na druhém až čtvrtým místem umístili chlebnatý a plný Samson s vyšší hořkostí, ovocně esterový voňavý a vyrovnaný Otakar z Poličky a sladové „Ryzí pivo z hor“ s příjemnou hořkostí Holba z Hanušovic. O parník před nimi skončil nečekaný vítěz Zlatý ležák ze stříbronosné Kutné Hory. Hodnotitelé ocenili zejména příjemnou chmelovou vůni a chuť, vyrovnanou sladovou chuť a jemnou intenzivní hořkost. 1. Kutná Hora 28 5.-6. Strakonický Dudák 38 V semifinále se tak můžeme těšit na pestrost pivního trhu malých pivovarů, které musí své kvality potvrdit i na podzim. |
Napsat komentář