4/2012
Zubr potvrdil kvalitu, propadnul Eggenberg Publikováno v Čt. 24. května 2012 v rubrice ČESKÝ LEŽÁK
Počtvrté se letos sešli členové občanského sdružení První pivní extraliga, aby provedli anonymní degustaci českých světlých ležáků. V degustaci potvrdil svoji kvalitu ležák Zubr z pivovaru Přerov. Aby se nejlepší čtyři piva ze základního kola dostala až do finále, musí ještě přesvědčit degustátory v semifinálových soubojích. To zaručuje, že šanci na celkové vítězství má pouze pivo, které si celoročně drží vysokou kvalitu.
24.květen 2012 – 09:31
Postupující do semifinále: Zubr Premium, Chotěboř 12°, Budvar 12° a Kozel. Degustace může pro laiky vypadat jako zábava, ale je to zodpovědná a náročná práce, při které je nutné přísně dodržovat stanovená pravidla. Degustátoři se nesmí vzájemně ovlivňovat, proto je při degustaci ticho a hodnotící skrývají své emoce, což je u některých vzorků obtížné. O to bouřlivější je závěrečná diskuse. Nevalnou úroveň některých hodnocených piv komentoval Petr Hrkal, člen PPE a domácí vařič piva: „Lidi v hospodě to pít můžou, ale my musíme!“ Pořadí a body 1. Zubr 25 2. Chotěboř 28 3. Budvar 30 4. Kozel 31 5. Janáček 36 6.-7. Kumburák 37 6.-7. Francin 37 8. Dudák 39 9. Ot. Zlatý 44 10. Eggenberg 60 (ft, foto:František Trantina, PPE) |
Napsat komentář