Sledujete při nákupu piv jejich minimální trvanlivost? Možná byste měli začít! V úterý 10. března proběhlo druhé základní kolo šestého ročníku anonymní degustace českých ležáků První pivní extraliga. Na poměry zpravidla velmi nevyrovnané úrovně piv v základních kolech tentokrát nebyla kvalita vůbec špatná, řada degustátorů ale opět zmiňovala poměrně značný vývoj v senzorických vlastnostech při postupně stoupající teplotě piva.

Celý článek »

Oficiální anonymní degustace českých ležáků První pivní extraliga zahájila prvním kolem už svůj šestý ročník. Jak vypadá takový degustátorský rok z pohledu nákupčího? Práce začne hned počátkem roku, kdy výběrová komise sestaví portfolio všech ležáků, vyráběných průmyslovými pivovary v České republice. Poté zúží výběr tak, aby každý pivovar či značka byly zastoupeny jedním titulem, nejlépe takovým, který daný pivovar sám považuje za svojí vlajkovou loď a označuje jako prémiový ležák (např. Primátor Premium aj.).

Celý článek »

Tak jsme zas jednou projeli celou Ameriku s cílem kochat se krásami divočiny a ochutnat její piva. Tentokrát jsme jeli ve velmi „pivní“ sestavě: tři členové První pivní extraligy (Honza Šuráň, Petr Hrkal a já) a jako vždy v USA už 23 let žijící pivní nadšenec Jirka Jonáš.

Celý článek »

2. prosince 2014 se v prostorách První pivní tramwaye na Spořilově sešli porotci, aby posoudili –jako tradičně už každý rok – kategorii „Slovenský ležák“. Podle přísných pravidel První pivní extraligy je možno hodnotit pouze piva, která jsou dostupná na celém území našeho východního souseda. I proto je výběr na Slovensku tradičně zúžený a účastní se ho pouze sedm až osm ležáků ze čtyř až pěti pivovarů.

Celý článek »

Jako každý rok i letos vyhlašovalo sdružení českých pivních znalců První pivní extraliga kromě těch českých i nejlepší slovenské ležáky. Přísně anonymní degustace slovenských lagerů se konala v úterý 2. prosince  v proslulé pražské restauraci První Pivní Tramway.

Celý článek »

Ještě nikdy se nestalo, aby nějaká degustace První pivní extraligy skončila tak vyrovnaně, natož nějaká finálová. Všech deset finalistů se vešlo do rozmezí sedmi bodů. Vlastně to byla taková pivní loterie, protože stačilo, aby jediný z osmi hodnotitelů oznámkoval své vzorky trochu jinak, a pořadí mohlo být úplně obrácené.

Celý článek »

Je večer 4. listopadu 2014. V 19 hodin už jsme všichni na místě. Každý z nás, si své dnešní povinnosti vyřídil dříve jen proto, aby mohl přijít včas. Dnešní den je totiž výjimečný. Letošní degustace vrcholí dnešním finálovým kolem. Zároveň také uzavíráme prvních 5 let historie První pivní extraligy.

Celý článek »

Včera večer proběhlo v První Pivní Tramwayi finále již pátého ročníku anonymní degustační soutěže První pivní extraligy (PPE).

Celý článek »

S Ing. Janem Šuráněm o současném stavu českého pivovarnictví, jak spolu vycházejí velcí a malí hráči a proč je dnes české pivo nejlepší, jaké kdy vůbec bylo. Obecně už začíná všem docházet, že pivo není žádný (s)prostý, ale naopak ušlechtilý nápoj. Když se umí správně udělat a nešidí se. A taky když jsou jeho pijáci správně vybíraví. Právě pro ně se teď konečně Praha rozhoupala a v kampani Do Prahy za pivem je zve k průzkumu svého pivního bohatství.

Celý článek »

Čtvrtého listopadu bude mít První pivní extraliga už páté finále svých degustací českomoravských ležáků. Letošními favority jsou Staropramen Ležák a Lobkowicz Premium, alespoň soudě podle toho, že jde o vítěze semifinálových degustací (1 2 ). Jenže znáte to, anonymní degustace můžou dopadnout všelijak, degustéři nejsou roboti a pivo taky nemusí být vždy ve stejné kondici.

Celý článek »