S Ing. Janem Šuráněm o současném stavu českého pivovarnictví, jak spolu vycházejí velcí a malí hráči a proč je dnes české pivo nejlepší, jaké kdy vůbec bylo. Obecně už začíná všem docházet, že pivo není žádný (s)prostý, ale naopak ušlechtilý nápoj. Když se umí správně udělat a nešidí se. A taky když jsou jeho pijáci správně vybíraví. Právě pro ně se teď konečně Praha rozhoupala a v kampani Do Prahy za pivem je zve k průzkumu svého pivního bohatství.
Celý článek »
Během uplynulých tří měsíců proběhla všechna degustační kola základní části soutěže První pivní extraligy, a je tedy známo všech 20 semifinalistů, kteří se utkají ve dvou semifinálových kolech.
Celý článek »
Řetězový rozhovor Tomáše Poláčka, na řadě je Ladislav Jakl.
Ach, ta předsevzetí… Napadlo mě, že pro vás udělám dlouhý, zdánlivě nekonečný rozhovor. Nemám to moc promyšlené a nevím, jestli to hned zítra nevzdám, ale zatím jsem rozhodnutý, že každý den někomu zavolám, na pět minut pokecáme, načež mi ten někdo řekne, komu mám zavolat zítra.
Celý článek »
Symbolické ocenění za nejlepší ležák letošního roku získal pivovar Radegast. Rozhodlo o tom sdružení První pivní extraliga, které vybralo pivo Premium z desítky finálových nápojů, jež prošly předchozími koly.
Celý článek »
To si takhle jednou jedu po Spořilově. Už namířeno domů. Jenomže jsem starý čmuchal a barový povaleč. Takže mi to nedá a zastavím se v Tramway. Pro ty co nedědí, je to Pivní Tramway. Podnik, který vede Jirka. Kdybych vám ho měla přiblížit napadnou mne tato slova „na pohodu.“ Týpek, co ví o pivu víc než já, a to jsem pracovala v pivovaru. Tak, Jirko natoč mi jedno a dáme řeč. Mimochodem, moc ráda si s ním povídám, ale pšššt. Je to tájo.
Celý článek »
Během uplynulých čtyř měsíců proběhla všechna degustační kola základní části soutěže První pivní extraligy, a je tedy známo všech 20 semifinalistů. Ti se utkají ve dvou semifinálových kolech, která jsou plánována na 25. září a 7. října 2013.
Celý článek »
V První Pivní Tramwayi proběhla již třetí degustace věnovaná pšeničným pivům. Degustaci provedla První pivní extraliga, která se tomuto pivnímu stylu věnuje poměrně systematicky.
Celý článek »
Rádi bychom Vám připomněli, že pátek 17. května je vyhlášen jako Mezinárodní den proti homofobii. Již tradičně na tento tak význačný den vaří Petr Buriánek – člen PPE, luxusní witbier BuQičák 4%. Kde si ho dáte Vy?
Celý článek »
„Vyrobit pivo stojí skoro stejně, jako ho ošetřit, zfiltrovat, zpasterizovat, stabilizovat, zabalit a dostat na trh. Tyto činnosti malé pivovary nedělají a nemají tedy příslušné náklady. Ale jejich mzdové výdaje činí třicet až čtyřicet procent celkových nákladů, kdežto u velkých jde jen o osm až deset procent,“ říká Jan Šuráň, pivovarnický expert a majitel pražského Pivovarského domu.
Celý článek »
|
Publikováno: Pá. 30. července 2021
11. ročník soutěže První pivní extraligy o nejlepší český ležák vyráběný v průmyslových pivovarech zná svého vítěze. Poprvé v historii se jím stal lahvový Pilsner Urquell.
Celý článek »
Publikováno: Pá. 30. července 2021
Občanské sdružení První pivní extraliga, které se od roku 2010 zabývá odbornými degustacemi a propagací kvality a rozmanitosti na českém pivním trhu, předalo první cenu lahvovému ležáku Pilsner Urquell od Plzeňského Prazdroje.
Celý článek »
Publikováno: Pá. 30. července 2021
První pivní extraliga (PPE), občanské sdružení, které se od roku 2010 zabývá odbornými degustacemi a propagací kvality a rozmanitosti na českém pivním trhu, dnes předalo první cenu lahvovému ležáku Pilsner Urquell od Plzeňského Prazdroje. Osm degustátorů PPE, kteří zastupují spotřebitele, ochutnávalo anonymně 54 lahvových ležáků českého typu. Je to poprvé, co zvítězil Pilsner Urquell, řekl ČTK prezident PPE Ladislav Jakl.
Celý článek »
Publikováno: Po. 19. dubna 2021
Uspořádat 11. ročník soutěže První Pivní Extraligy (PPE) o nejlepší český ležák nebylo letos vůbec jednoduché. O komplikace se nepostaral nikdo jiný než všudypřítomný covid-19, který hatí plány všem, milovníky piva nevyjímaje. Ale nakonec se zadařilo a PPE zná svého letošního vítěze. Které pivo nakonec vyhrálo?
Celý článek »
Publikováno: Pá. 18. října 2019
PRAHA Finále letošního ročníku soutěže o nejlepší český lahvový ležák přineslo zlatou medaili pro litovelský pivovar. Moravané bodovali i na třetím místě této důsledně nezávislé spotřebitelské degustace, hodnotící každoročně na 50 značek piv.
Celý článek »
Publikováno: Čt. 01. srpna 2019
Rozmýšľali ste nad tým, ktorý ležiak bežne dostupný v supermarketoch je najlepší? Jednoznačná odpoveď na túto otázku neexistuje. Aj tu platí, tisíc ľudí, tisíc názorov. Jeden taký poskytla aj súťaž, ktorá prebehla pod patronátom českých pivárov.
Celý článek »
|