Soutěž o Krále Prahy, je počin První Pivní Extraligy, který na konci roku uzavírá oficiální soutěže na pivní scéně. Král Prahy je taková „zlatá tečka“ První Pivní Extraligy – náš vlastní finálový špíl, kterým symbolicky uzavíráme celý pivní rok.

Žádná přehnaná pompéznost, poctivý pivní duel o to, kdo si odnese korunu pražského šampiona. Konec roku, poslední velká akce, ještě jeden důvod sejít se u piva a udělat tečku za sezónou.

Pravidla pro nominaci jsou jasná: Ležák plzeňského typu z minipivovaru na území hlavního města Prahy, standardně dostupný v pivovaru, nebo v pivovarské restauraci, zakoupený v PET, skleněné láhvi či plechu, případně stočený z výčepní stolice. Vše v minimálním množství dvou litrů. Pro rok 2025 bylo členy PPE nakoupeno celkem 37 vzorků v celkové hodnotě 10800 Kč. Vše hrazeno z pokladny První Pivní Extraligy, do které přispívají výhradně a pouze členové PPE svými členskými příspěvky!

A tak se 6. prosince na Mikuláše sešli slovutní členové – ostřílení degustátoři – jenž byli doplněni o dámy, kterým tímto upřímně děkujeme. Byly to: Mgr. Monika Linková, podnikatelka a spolumajitelka pivovaru Trilobit, JUDr. Daniela Kovářová, členka Senátu Parlamentu České republiky a PhDr. Marcela Titzlová, autorka, spisovatelka a šéfredaktorka prestižního časopisu Pivo Bier & Ale. Nutno zmínit také naše půvabné pivonošky Markétu a Martinu, které dělají každou degustaci krásnější a svižnější.

Vicepresident Jan Šuráň stanovil pravidla degustace. 37 vzorků bylo rozděleno do čtyř základních kol, dvou semifinále a jednoho finálového kola.

Co říci ke kvalitě jednotlivých vzorků? Je jasné, že na rozdíl od našich standardních degustací titulů z velkých pivovarů v České republice se v tomto případě jednalo o výhradně živá piva. Pokud si řekneme, že platí běžně proklamovaný úzus o vyváženém ležáku, který má střední hořkost i plnost, chmel ve vůni i chuti a příjemný říz a after taste, tak při degustaci produktů malých pivovarů na to rovnou zapomeňme. Na tomto poli jsou sládci mnohem více odvážnější a vynalézavější. V tomto případě, více než kdy jindy platí věta prezidenta PPE Ladislava Jakla: „Je to vada tohoto vzorku, nebo je to chtěný charakter piva?!“

Do finále se probojovalo 6 vzorků. Každý jeden z nich byl při degustaci výjimečný. U každého lze strávit příjemný večer a vychutnat si nejen ležák, ale jistě i zbytek repertoáru. Za každým z nich stojí elementární zanícenost a urputnost majitele, sládka a všech z pivovarské chasy. Vyhrát však mohl jen jeden.

Konečné výsledky soutěže o Krále Prahy:

1. Pivovar Badflash
2. Andělský pivovar
3. Kolkovna výstaviště
4. Pivovar Trilobit
5. Pivovar Mikuláš
6. Pivovar Římská

Krátce o prvních třech. Pivovar Kolkovna byl otevřen v roce 2024, v novorenesančním pavilonu Pražského výstaviště, který patřil k jubilejní výstavě Hospodářské komory v roce 1891. Byl to pavilon Pražského měšťanského pivovaru, poté dlouho restaurace Pražan. Najdete zde příjemné posezení uvnitř i venku, dobrou kuchyni a slušné ceny. Ležák mají na čepu stále, k tomu další tři piva a speciál. Celkově příjemné atmosféry však bude plně docíleno zřejmě až po dokončeni oprav levého křídla Průmyslového paláce. Padesátiprocentním majitelem je Pivovar Libertas, čili Robert Franěk je jistě zárukou kvality.

Andělský pivovar je vskutku moderním minipivovarem v krásných historických prostorách, kde nabízejí jak klasické ležáky, tak výborné speciály. Vaření piva je umění, ale také hlavně radost. Všechna zdejší technologie je přímo na očích, takže se můžete podívat i na samotnou výrobu. K dobrému pivu patří také dobré jídlo. V restauraci s kapacitou 120 míst nabízí moderní českou kuchyni.

Pivovar Bad Flash vznikl z pražských pivních barů Kulový blesk a Zlý Časy, které v roce 2014 začaly vařit pivo jako „létající pivovar“ na volných kapacitách, aby obohatily český craftový trh o inovativní piva inspirovaná zahraničím. Od roku 2021 má Bad Flash vlastní pivovar v pražských Kobylisích, kde vaří a provozuje i výčep. Libor Kult a Jan Charvát jsou skutečnými pionýry ve spolupráci se zahraničními pivovary, jako byli Thornbridge, nebo de Molen. Jejich vítězný „Prostě ležák“ můžete ochutnat hned v několika jejich vlastních podnicích v Praze. Takže: oslavte s námi nového krále!

Milan Kabrna, PPE