1/2011
První pivní extraliga 2011 začala Publikováno v Čt. 10. února 2011 v rubrice ČESKÝ LEŽÁK
Praha Michle 9. února 2011 – Skupina osmi degustátorů První pivní extraligy zasedla ke stolu ,aby vyhodnotila senzorické vlastnosti deseti českých světlých ležáků v I. základním kole soutěže. O tom jaká piva se dostanou do degustačních sklenek nikdo nevěděl, kromě nákupčího. Ten má klíč, podle kterého k dobře umístěným ležákům z minulého ročníku losuje další vzorky.
V degustaci zvítězil vzorek číslo pět, který byl při vyhodnocení odhalen jako Svijanský rytíř. Převyšoval ostatní piva a byl vysoko hodnocen všemi degustátory, získal skvělých 23 bodů. Na druhém místě skončil Gambrinus PREMIUM, ten v minulém ročníku nebodoval vůbec a byl vyklepnut už v základním kole. A potom už byla v prvním základním kole letošního ročníku docela průměrná šeď do sedmého místa. Poslední tři umístěné vzorky už byly za trest. A tak nám jeden pravidelný degustátor sledující naše protáhlé obličeje nezáviděl. V únoru provádí očistu svého organizmu, alkoholu se ani nedotkne a tady o nic nepřišel. Další hodnotitel prohlásil:“Já nechci žádnému pivovaru ublížit, ale tady mám dojem že ubližují mně.“ No prostě měli páni degustátoři pěkně zhýčkané držky, po těch semifinále a finále. O vánočních svátcích také určitě nezaháleli a dopřávali si pivní lahůdky z celého světa. Na posledním místě skončil překvapivě Budweiser Budvar. Degustátorská kapacita Honza Šuráň ho komentoval ještě jako anonymní vzorek že dymethylsulfid je opravdu výrazný. Jiný degustátor nevzdělaný v kvasných technologiích prohlásil, že tam cítil špinavé prádlo. Po odhalení že jde o Budvar zazněly názory, že Budvar je vzhledem k jeho chmelení náchylný na ztrátu kvality při dlouhém skladování. Ale jak jsme zjistili, degustovaný vzorek byl stočen v Budvaru 19. ledna. Že by se kolísání kvality nevyhnul ani velký pivovar? Pro upřesnění dodáváme, že degustovaný Budvar byl nakoupen v supermarketu TESCO Praha Vršovice. První pivní extraliga, 1. základní kolo degustace českých světlých ležáků 9.2.2011
Do semifinále postupují první čtyři ležáky.
|
Napsat komentář